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Bière : ses vertus santé

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steed

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Bière : ses vertus santé

Message par steed le Mar 23 Aoû - 10:20

"Pour le sommeil, le coeur, les os... Tout comme le vin, la bière
aurait aussi des vertus santé insoupçonnées. La plus connue est sa vertu
diurétique. Cela est tout simplement dû au fait que la bière contient
beaucoup d'eau (90%). La bière serait également bénéfique pour le coeur.
L'éthanol, contenu dans toutes les boissons alcoolisées diminuerait le
"mauvais cholestérol" et favoriserait la production du "bon
cholestérol", minorant ainsi les risques d'infarctus et de maladies
cardiovasculaires. Une étude réalisée en République Tchèque, et publiée
en 2000 dans un journal médical britannique, a démontré que la
consommation régulière et modérée de bière pourrait, comme celle de vin,
avoir des effets protecteurs sur le coeur. Attention, l'étude a aussi
montré que les effets protecteurs étaient nuls chez les individus qui
consommaient en excès. Autre vertu : la bière faciliterait le sommeil.
Le houblon pourrait avoir des vertus sédatives parce qu'il contient de
la lupuline. Cette
substance aurait des propriétés calmantes, antidépressives et anti
nervosité. Enfin, la bière serait bonne pour les os car elle est riche
en silicium, une substance qui accroît le développement des tissus
osseux, et qui permettrait de prévenir certaines maladies, comme
l'ostéoporose. Ces vertus sont bien évidemment à minimiser. La bière
contient de l'alcool, modérez donc votre consommation."
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